Набор для приготовления шоколада Craft Chocolat Euro

Комплектация

— какао тертое 250 гр.
— какао-масло 75 гр.
— ваниль стручковая 1 шт.

Есть в наличии

1 600 руб.
Кол-во: Купить
Доставка по Москве на следующий день

Особенности

Набор предназначен для тех, кто любит шоколад и очень хочет его приготовить. С этим набором сделать изысканный шоколад совсем не сложно, а элитные ингредиенты помогут прикоснуться к вековой тайне приготовления шоколада.
Какао-бобы сортов элитных сортов Криолло и Насионал, какао масло из бобов, полученное в ручном меланжере при температуре 40 градусов, настоящая ваниль — все это позволит сделать шоколад, непохожий на сорта шоколада из магазина.

Согласно этому рецепту в шоколад добавляется 100 гр. меда (не входит в комплект) для получения медового шоколада, так популярного в Европе


Набор рассчитан на приготовление 400 грамм черного шоколада высочайшего качества примерно за 1 час.